Πρασοσέλινο αλάδωτο

Υλικά: 1 κιλό πράσα 4-5 πατάτες 4 καρότα 1 ματσάκι σέλινο 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γ. αλεύρι...