Μαυρολάχανα

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ξερά φασόλια μπαρμπούνια 1½ κιλό μαύρα λάχανα ή παραπούλια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι Πιπέρι κόκκινο καυτερό 2...