Η σουπιά ανήκει στο γένος μαλακίων της κατηγορίας των κεφαλοπόδων, όπως τα θράψαλα, τα καλαμάρια, οι μοσκιοί, τα χταπόδια και...
Υλικά Συνταγής 500 γραμμ. ταλιατέλες μαύρες (με μελάνι σουπιάς) 150 γραμμ. καπνιστός σολομός κομμένος σε λωρίδες 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα...