Ντομάτες γεμιστές με χταπόδι

Υλικά ½ κιλό (και λίγο ακόμα) χταπόδι 8 ντομάτες μέτριες (ώριμες για γέμισμα) 8 κουταλιές της σούπας ρύζι (περίπου 200...