Χριστόφορος Πέσκιας Υλικά Μερίδες: 4 15′ προετοιμασία 15′ τηγάνισμα Σύνολο: 30′ 3 µεγάλες ώριµες ντοµάτες, ξεφλουδισµένες 2 µεγάλα ξερά κρεµµύδια,...
Το καλύτερο συνοδευτικό για τους ντοματοκεφτέδες είναι η φάβα… Αν είναι και Σαντορινιά θα μεγαλουργήσετε! Υλικά Για τους ντοματοκεφτέδες (περίπου...
Υλικα 1 1/2 φλιτζάνι ντομάτες (3-4 ντομάτες), ψιλοκομμένες 1/2 φλ. τριμμένο κρεμμύδι ξερό 1/2 φλ. αλεύρι 1...
Οι ντοµατοκεφτέδες ή αλλιώς ψευτοκεφτέδες, είναι οι παραδοσιακοί κεφτέδες της Σαντορίνης που γίνονται µε τα µικρά, σφιχτά και ώριµα, άνυδρα...