Υλικά 400 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα 100 γρ. ζάχαρη άχνη & αρκετή ακόμη για το πασπάλισμα 60 γρ. νερό ή ανθόνερο...
των Αγλαΐας Κρεμέζη, Κώστα Μωραΐτη Η έννοια της νηστείας, δηλαδή η αποχή από ορισμένες τροφές σαν ένδειξη σεβασμού προς κάποια...
Υπάρχουν μερικοί γευστικοί συνδυασμοί εκεί έξω στους οποίους το μυαλό μας δεν πάει εύκολα. Αν όμως ακούσουμε τις συμβουλές αυτών...
Υλικά: 200 γραμμ. σοκολάτα ουβερτούρα 1/2 φλιτζ. νιφάδες ρυζιού με κακάο (φλέικς) 1/2 φλιτζ. καρύδια χοντροκομμένα 1/2 φλιτζ. σταφίδες Εκτέλεση:...
Συστατικά Για τη ζύμη 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 φλιτζάνι κρασί...
των Αγλαΐας Κρεμέζη, Κώστα Μωραΐτη Η βασική ιδέα τούτης της μαρινάτης λαχανοσαλάτας είναι εμπνευσμένη από την κλασική αμερικανική coleslaw. Αυτή...
των Αγλαΐας Κρεμέζη, Κώστα Μωραΐτη Συνεχίζουμε τις ιδέες για τα Νηστίσιμα αποδεικνύοντας ότι δεν είναι απαραίτητες οι πρωτεΐνες για να...
του Δημήτρη Μπούτου. Η ετοιμασία του συμπίπτει με την ώρα που θα φαγωθεί: γλύκισμα στιγμής, μόλις αρχίσει να καβουρδίζεται ευωδιαστά...
των Αγλαΐας Κρεμέζη, Κώστα Μωραΐτη Σαλάτα με όσπρια και σκορδάτη σάλτσα με ταχίνι και μάραθο. Απολύτως νηστίσιμη και υγιεινή, βασισμένη...
της Μαρίας Τσέκου Η φίλη μου η Καιτούλα είναι από τα πλέον κατάλληλα άτομα να μιλήσουν για τη νηστεία της...
Ο ασυνήθιστος δωδεκανησιακός συνδυασμός από καρυκεύματα δίνει μια υπέροχα αρωματική σάλτσα σε τούτα τα μακαρόνια, που παραδοσιακά είναι σπιτικά, ανοίγουν...
των Αγλαΐας Κρεμέζη, Κώστα Μωραΐτη. Στη Μέση Ανατολή και την Τουρκία τούτο το πλιγούρι πιλάφι είναι κλασικό συνοδευτικό στα κάθε...
της Αλέκας Κυφιώτη «Είναι θεσμός», λένε κάποιοι φιλοξενούμενοί μας, «να κάνουμε Κούλουμα στο Milias Camps Village. Σκι νωρίς το πρωί...
της Στέλλας Αλαφούζου. Αγαπώ και τα δύο βασικά υλικά της συνταγής. Τα τελευταία χρόνια μου το ζητούν αυτό το φαγητό...
