Μους σοκολάτας σε μπισκότα και μαρμελάδα φράουλας

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΟΥΣ 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα με περισσότερο από 60% περιεκτικότητα σε κακάο...