Υλικά: 3 ντομάτες μεγάλες και ώριμες 3 πιπεριές 8 κουταλιές της σούπας ρύζι γλασέ 4 κρεμμύδια τριμμένα 1 μελιτζάνα καθαρισμένη...
Ενα κορίτσι αγαπά τον ήλιο, το καλοκαίρι, τη θάλασσα και τι άλλο; Μα φυσικά το καρπούζι! Το φρούτο-σύμβολο, τον...
Συστατικά 500 γρ. baby πατάτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για τα λαχανικά 3 κρεμμύδια 6 ντομάτες 3 πιπεριές Για...
ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Αδειάζουμε προσεκτικά τις ντομάτες και τις πιπεριές, ρίχνουμε μέσα λίγο αλάτι και τις γυρνάμε ανάποδα για να στραγγίσουν.Το...
Γι’ αυτό το αριστοκρατικό κέρασμα δεν θα χρειαστείτε πάνω από μισή ώρα. Υλικά 30 δαμάσκηνα ξερά, χωρίς κουκούτσια (μεγάλα και...
Τα γεμιστά δεν είναι απλώς άλλο ένα μαμαδίστικο ή γιαγιαδίστικο φαγητό ταψιού. Μέσα στα ώριμα εποχιακά λαχανικά και τις λαχταριστές...
Η κλασική συνταγή για γεμιστά με σταφίδες και κουκουνάρι με μια μικρή παραλλαγή -την προσθήκη του τραχανά στη γέμιση- που...
ΥΛΙΚΑ 20-25 κολοκυθοανθοί (ανάλογα με το μέγεθος) 2 φλ. ρύζι τύπου καρολίνα 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλικομμένα από 1 φλ. φύλλα...
Συστατικά 500 γρ. baby πατάτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για τα λαχανικά 3 κρεμμύδια 6 ντομάτες 3 πιπεριές Για...
ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Πλένουμε και καθαρίζουμε τα καλαμαράκια.Αφαιρούμε τα κεφάλια τους και τα ψιλοκόβουμε.Ζεματίζουμε τα καλαμαράκια σε νερό που βράζει για...
