Υλικά: 500 γρ. Φακές 2 καρότα 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 2 μικρές πατάτες 1 κόκκινη πιπεριά 3-4 κ.σ....
Υλικά: 1 1/2 κιλό κάστανα 3 κιλά κρεμμύδια μικρά (στιφάδου) 1 σκόρδο 2 φλιτζάνια λάδι 1 φλιτζάνι ξύδι 2 κουτιά...
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ρύζι κίτρινο 1 κρεμμύδι 2 πράσινες πιπεριές 1 κόκκινη πιπεριά 3 μεγάλες ντομάτες Λίγο μαϊντανό Αλάτι και...
Υλικά 1 μέτριο κουνουπίδι 3 πατάτες ½ λίτρο νερό από το βρασμένο κουνουπίδι Αλάτι πιπέρι Μοσχοκάρυδο τριμμένο 3 κουταλιές της...
Υλικά: 1 κιλό πράσα 4-5 πατάτες 4 καρότα 1 ματσάκι σέλινο 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γ. αλεύρι...
Συνταγή για το μπισκοτόγλυκο της Σαρακοστης. Νηστίσιμη χιονούλα. Ενα νηστίσιμο γλυκό ψυγείου για τη Σαρακοστή, με μπισκότα, εύκολο και οικονομικό...
Υλικά : 1.5 κιλό σπανάκι 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 ματσάκι άνηθος 1 ματσάκι δυόσμος 1 φλιτζάνι...
Υλικά · 1 κιλό μανιτάρια · 2 μέτρια κρεμμύδια · Άνηθος · Αλάτι · πιπέρι · Λεμόνι · 1 ποτήρι νερό · Μοσχοκάρυδο (προαιρετικά) Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια...
Υλικά : 1,5 κιλό σουπιές 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Χυμός και φέτες λεμονιού 1 πορτοκαλόφλουδα Αλάτι,...
Υλικά : 10 αγκινάρες 6-8 μικρά ξηρά κρεμμύδια 1 μάτσο άνηθος 3-4 καρότα 6-8 μικρές πατάτες 2-3 λεμόνια 2-3 κουταλιές...
Υλικά: 8 μήλα κόκκινα, φιρίκια ή άλλου είδους 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1/2 κούπα λικέρ 1 φλιτζανάκι του καφέ...
Διανύουμε την εβδομάδα της Τυρινής, την τελευταία εβδομάδα πριν τη Μεγάλη Σαρακοστή – την αρχή της νηστείας πριν το Πάσχα. Όσοι...
Υλικά: 1 χταπόδι (1 κιλό περίπου) 250 γρ. φακές χοντρές 100 γρ. ρύζι καρολίνα 1/2 κούπα ξύδι 2 μέτρια κρεμμύδια...
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε- όπως στον μουσακά- λεπτές φέτες και τις απλώνουμε στο ταψί. Χρησιμοποιούμε ταχινέλαιο το οποίο ρίχνουμε...
Υλικά : 250 γρ.περίπου τόνο κονσέρβας 1 κρεμμύδι τριμμένο 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Λίγος μαϊδανός ψιλοκομμένος Φρυγανιά τριμμένη Δύο φλυτζάνια...
Το Γαλάτσι, επισκέπτεται ο Δημήτρης Σκαρμούτσος την Κυριακή 29 Ιανουαρίου στις 17.45, στον ΣΚΑΪ Μια όμορφη συνοικία που προσφέρει μοναδική θέα...
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ. Tον Φεβρουάριο του 2022 η διάσημη Ελληνοαμερικανίδα σεφ Νταϊάν Κοχύλας έλεγε στη βρετανική εφημερίδα «Guardian» ότι «η Θεσσαλονίκη αποκαλείται συχνά...
Halloumi is officially recognized worldwide as a distinctive cheese indigenous to Cyprus. It is a white semi-hard cheese with a...
Υλικά : 300 γρ. καρύδια 3 κουταλιές της σούπας ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο 3 σκελίδες σκόρδο Αλάτι 500 γρ. κοφτό...
Υλικά: 500 γρ. αλεύρι κίτρινο 250 γρ. αλεύρι άσπρο 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κοφτή κουταλιά της σούπας αλάτι ½...
