Εκμέκ

Κατηγορίες: Γαστρονομία

Υλικά: ½ κιλό κανταΐφι 1 βιτάμ 1 κουτί κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλια 7 κουταλιές γάλα νηστίσιμο (γάλα αμυγδάλου, φουντουκιού, σόγιας,...

Περισσότερα

Λιόψωμο

Κατηγορίες: Γαστρονομία

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι (μισό σκληρό, μισό μαλακό κατά προτίμηση) 2 ½ ποτήρια χυμό από φρέσκα πορτοκάλια 2 ½ ποτήρια...

Περισσότερα

Πιπερονάτα

Κατηγορίες: Γαστρονομία

Υλικά: 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κιλό πράσινες και κόκκινες πιπεριές 500 γρ. ώριμες ντομάτες 5 κουταλιές της σούπας λάδι...

Περισσότερα

Μπριάμ

Κατηγορίες: Γαστρονομία

Υλικά: 400 γρ. μελιτζάνες 400 γρ. κολοκυθάκια 400 γρ. πατάτες 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 4 πιπεριές 1...

Περισσότερα

Χταποδόσουπα

Κατηγορίες: Γαστρονομία

Υλικά: 1 κιλό μικρά χταπόδια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι της σούπας...

Περισσότερα