Οσομπούκο

Κατηγορίες: Γαστρονομία

Συστατικά 1 κλωναράκι φρέσκο δεντρολίβανο 1 κλωναράκι φρέσκο θυμάρι 1 φύλλο δάφνης ξερό 2 ολόκληρα γαρίφαλα 3 ολόκληρα οσομπούκο 1,2...

Περισσότερα

Για να μαλακώσει το χταπόδι, για να μην μαυρίσουν τα κρεμμύδια αλλά και άλλα ενδιαφέροντα!

Κατηγορίες: Γαστρονομία, Επιστήμες, Τέχνες & Πολιτισμός

Tip μαγειρικής που θα θέλατε να γνωρίζατε νωρίτερα! Για να μην μαυρίσουν τα κρεμμύδια Πριν το σοτάρισμα ρίξτε αλάτι στο...

Περισσότερα

ω3 λιπαρά : Νέα δεδομένα για τα οφέλη τους

Κατηγορίες: Γαστρονομία, Επιστήμες, Τέχνες & Πολιτισμός

Σύμφωνα με τα προκαταρκτικά αποτελέσματα νέας μελέτης, που παρουσιάστηκε σε συνέδριο της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρίας, φαίνεται ότι η κατανάλωση δίαιτας...

Περισσότερα

Ανεπάρκεια σιδήρου: Οι επιπτώσεις της στην ακοή

Κατηγορίες: Γαστρονομία, Επιστήμες, Τέχνες & Πολιτισμός

Η έλλειψη σιδήρου αποτελεί σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, την υπ’ αριθμόν ένα διατροφική ανεπάρκεια παγκοσμίως, ιδίως στις αναπτυσσόμενες...

Περισσότερα