της Μαρίας Χούκλη Είχε πολύ άγχος. Πολλές μέρες πριν από την Πρωτοχρονιά. Αν το αλεύρι που πήρε ήταν καλό, θα...
Υλικά 1 χοιρινό καρέ (μπριζόλες ενωμένες με το κόκαλο καθαρισμένο –ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να το καθαρίσει) 2-3 κλαδάκια φρέσκο...
Μια νόστιμη συνταγή, με λιγότερες θερμίδες, λόγω της επιλογής τροφίμων χαμηλών λιπαρών. Παρέχει υδατάνθρακες για ενέργεια, πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας...
Πώς καθιερώθηκε η ονομασία των δύο αγαπημένων χριστουγεννιάτικων γλυκών Είναι σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί...
Συστατικά 200 γρ. σπανάκι φρέσκο 500 γρ. μανιτάρια champignon πιπέρι αλάτι 60 γρ. ελαιόλαδο 70 γρ. κρέμα λεμονιού 500 γρ....
ΑΥΞΗΣΤΕ ΤΟΝ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ ΣΑΣ ΜΕ ΤΟΝ ΠΙΟ ΑΠΛΟ ΤΡΟΠΟ Τα μπαχαρικά είναι αυτό το μαγικό συστατικό της κουζίνας που μπορεί...
Η τσουκνίδα στην αρχαιότητα έχαιρε μεγάλης αναγνώρισης από τους γιατρούς της εποχής. Ο Διοσκουρίδης και ο Ιπποκράτης οι οποίοι την...
Τα οικογενειακά γεύματα μπορούν να βελτιώσουν τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών, ακόμη κι αν η οικογένεια μαζεύεται γύρω απ’ το...
Έχοντας αποχαιρετίσει για τα καλά πια τον ζεστό καιρό, η θερμοκρασία έχει αρχίσει να σημειώνει σημαντική πτώση, γεγονός που επηρεάζει...
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες Συνολικός χρόνος: 2 1/2 ώρες Συστατικά: 4 κομμάτια ψαρονέφρι...
Υλικά Συνταγής 2 φύλλα ζύμης για πίτσα «από σπίτι» της alfa 2 κ.σ. βούτυρο Μετσόβου 300 γρ. μετσοβόνε μετσοβέλα ή...
Χρόνος Ψησίματος: 40 λεπτά Χρόνος Προετοιμασίας:10 λεπτά Για 4 άτομα Υλικά 2 πακέτα μπουτάκια κοτόπουλου MIMIKOS 2 ξερά κρεμμύδια...
Υλικά 500 γραμμ. λάχανο ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα 1 ξινόμηλο ψιλοκομμένο 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο 1 φλ. τσαγιού ρόδια καθαρισμένα...
Τρώγονται ψητά ή βραστά, χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική, ενώ σε κάποιες περιοχές της Ασίας γίνονται ακόμη και αλεύρι....
Το πόσο ακριβό ή φτηνό είναι ένα εμφιαλωμένο κρασί δεν παίζει ρόλο στο αν θα μας «χτυπήσει» πιο γρήγορα Το...
Γεύση συγκλονιστική με πολλές αντιθέσεις για να εντυπωσιάσετε στο γιορτινό τραπέζι. Υλικά 2 κιλά χοιρινή πανσέτα (ολόκληρο κομμάτι) ή χοιρινή...
Η γαλοπούλα πάει «πακέτο» με τα Χριστούγεννα και αν θέλετε φέτος να την παρουσιάσετε πιο νόστιμη και ζουμερή από ποτέ,...
Συστατικά 900 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 κ.γ. τζίντζερ σκόνη 4 κ.γ. κανέλα σκόνη 1...
Υλικά 250 γρ. καλαµαράκια, καθαρισµένα και κοµµένα σε ροδέλες πάχους 2 εκ. φρέσκα ή κατεψυγµένα 12 µεγάλες γαρίδες, καθαρισµένες από...
Συστατικά 1200 γρ. φασολάκια πλατιά κτψ Μπάρμπα Στάθης 200 γρ. γαλοπούλα καπνιστή 1 κιλό γαρίδες Νο1, καθαρισμένες 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι...
