Υλικά 350 γρ. ρουμελιώτικες χυλοπίτες “Το Βελούχι” ΗΛΙΟΣ 1 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 200 γρ. μανιτάρια, τεμαχισμένα 1 ματσάκι φρέσκα...
Υλικά Συνταγής 2 φλ. ρύζι για πιλάφι (µακρύκοκκο) 4 φλ. ζωµός λαχανικών (ζεστό) 3 κ.σ. βούτυρο 1 µικρό ξερό κρεµµύδι...
Υλικά 3-4 πατάτες 3 αυγά 1/2 ποτήρι γάλα Λίγο μαϊντανό Ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Αλεύρι Εκτέλεση Καθαρίστε και τρίψετε...
Η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Δέσποινα Μαρσέλου μας εξηγεί πώς να βρίσκουμε τη σωστή μερίδα για να μην ξεφεύγουμε διατροφικά στην καθημερινότητά μας....
Υλικά (για βαθύ πυρέξ 2½ λίτρων) 800 γρ. (καθαρό βάρος) κολοκύθα, κομμένη σε κομμάτια 4 – 5 εκ. (βρίσκουμε και...
Ένα είναι το κόλπο για να ξεφλουδίζονται εύκολα τα κρεμμύδια και τα σκόρδα. Ποιό; Το νερό! Βυθίστε τα κρεμμύδια σε...
Υλικά 6 φλ ντοματίνια 4 κ.σ. ελαιόλαδο, ξεχωριστά 450γρ γαρίδες, καθαρισμένες 1/4 φλ (4 μεγάλες σκελίδες) σκόρδο, τεμαχισμένο θαλασσινό αλάτι,...
Υλικά 500 γρ χοιρινό φιλέτο 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. δεντρολίβανο, αποξηραμένο αλάτι, κατά βούληση πιπέρι,...
Υλικά Για το κοτόπουλο: 1 (1.300 γραμμ.) μικρό κοτόπουλο κομμένο σε παϊδάκια 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο 1 κ.σ. ρίγανη 1 κ.σ. θυμάρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο...
Συστατικά 4 πατάτες 50 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. κρασί λευκό 200 γρ. νερό αλάτι πιπέρι 4 κολιοί μεγάλοι Για τη...
Υλικά 8 αυγά 60 ml γάλα 80 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 1 ώριμο αβοκάντο, σε λεπτές φέτες (ραντισμένο με 2 κουτ....
Μπορεί να μην είναι εύκολο να κάνουμε μπάρμπεκιου στο σπίτι, όμως αυτή η συνταγή θα γίνει το καλύτερο πιάτο για...
Συστατικά 6 ντομάτες 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές κίτρινες 2 πιπεριές πράσινες Για τη γέμιση 1 κρεμμύδι, ξερό 1 σκ....
ΥΛΙΚΑ 1250 γρ. μπάμιες Αλάτι κατά βούληση 8 κ.σ. ξίδι 225 ml. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδου...
Υλικά Συνταγής 4 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες λίγο ελαιόλαδο λίγο θυμάρι αλάτι πιπέρι Για τη σαλτσα κιμά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο...
Υλικά: 450 γρ. μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη 250 γρ. γάλα με λίγα λιπαρά (μπορείς να βάλεις και γάλα αμυγδάλου αν νηστεύεις)...
Υλικά Συνταγής 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες 1 λίτρο φρέσκο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου...
Η γύρη των μελισσών είναι μια σούπερ θρεπτική τροφή που, μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα, μπορεί να σας κάνει να...
Υλικά Συνταγής 4 μπριζόλες χοιρινές ή μοσχαρίσιες 4 κ.σ. ελαιόλαδο Φρ. δενδρολίβανο 1 ξερό κρεμμύδι 1 μαραθόριζα 5 καρότα 2...
Υλικά 1 κιλό μύδια 200 ml μπίρα ξανθιά 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ 15 ντοματίνια, κομμένα στη μέση...