Έφτασαν οι μέρες όπου πολλά σπίτια έχουν ετοιμάσει το περιβόητο χριστουγεννιάτικο κέικ (που το προφέρουμε πάντα με το αγγλικό όνομα...
Η σπατάλη τροφίμων είναι ένα παγκόσμιο περιβαλλοντικό και κοινωνικό ζήτημα. Και μας αφορά όλους. Νοικοκυριά αλλά και επιχειρήσεις. Η ΑΒ...
Το Σύμφωνο Ανάδειξης Κυπριακής Γαστρονομίας είναι η από κοινού προσπάθεια του Υφυπουργείου Tουρισμού με τον ιδιωτικό τομέα να συνεργαστούν για την...
Μπούφαλος Μπέργκερ και τα συναφή Συναφή θα πει τέλειο brunch και απολαυστικά κοκτέιλ. Η φράση «μπέργκερ και τα συναφή» που...
Υλικά 1/2 κιλό πατάτες 2-3 σκελίδες σκόρδου λιωμένες ή ψιλοκομμένες 2 κ. σ. μουστάρδα (mild) 4 κ. σ. χυμός...
Υλικά – 400γρ. ρύζι -100γρ. βούτυρο -200γρ διάφορα λαχανικά εποχής – Αλάτι, πιπέρι – ½ ποτήρι κρέμα γάλακτος –...
Υλικά 250 γρ. αρακάς φρέσκος 4 κρεμμυδάκια φρέσκα, σε ροδέλες 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 λίτρο ζεστό νερό 1 πακέτο...
Το πρότυπο τυροκομείο και η κτηνοτροφική εγκατάσταση της Iεράς Μονής Αγίου Διονυσίου στον Όλυμπο
Το τσίπουρο και η ρακή δεν είναι μόνο για να φτιάχνει σε κάποιους τη διάθεση και για τα γλέντια. Με...
Άλλοι το χτυπάνε, άλλοι το μυρίζουν και άλλοι απλά εμπιστεύονται με κλειστά μάτια το μανάβη τους. Τελικά ποιο είναι το...
Πρόκειται για ένα από τα πιο αρωματικά φρούτα του καλοκαιριού με υψηλή διατροφική αξία που ταιριάζει παντού, κι ένα μικρό...
Υλικά : 250 γρ. τόννο (κονσέρβα) 2-3 χονδρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1-2 κουταλιές της σούπας ταραμά 2-3 κρεμμύδια τριμμένα 3-4...
Νέα έρευνα έδειξε ότι τρία κοινά τεχνητά γλυκαντικά μπορούν να προκαλέσουν βλαβερές αλλαγές σε υγιή βακτήρια του εντέρου και αυτά...
Βάζετε αποβραδίς τα ρεβίθια σε μια ανοξείδωτη κατσαρόλα και προσθέτετε 6 κουταλιές κρύο νερό. Τα βράζετε μέχρι να κοχλάσουν, συνεχίζετε...
Υλικά: 1 ποτήρι ταχίνι 15 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό Χυμός λεμονιού 2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες Αλάτι Μαϊντανός ψιλοκομμένος Εκτέλεση:...
Υλικά: 2 κιλά πατάτες 1/3 κούπας χυμό λεμονιού Αλάτι Πιπέρι Λίγη ρίγανη 1 σκελίδα σκόρδο 1/3 κούπας λάδι 1/3 κούπας...
Υλικά 1 κιλό φασολάκια, καθαρισμένα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κουταλιές βούτυρο 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι...
Όσο ζεσταίνει ο καιρός, τόσο κάνουν την εμφάνισή τους τα λαχανικά του καλοκαιριού που αποτελούν τη βάση για δεκάδες παραδοσιακές...
Στο Άγιον Όρος, πριν αρχίσουμε το ζύμωμα των προσφόρων, ανάβουμε λαμπάδα στο προσκυνητάρι με τις εικόνες της Παναγίας και του...
Έχετε πάρει θέση ετοιμότητας για το φετινό βάψιμο τους, αλλά τα σπασμένα θύματα είναι πολλά; Μάθετε πώς θα εμποδίσετε τα...
