Αγιορείτικη Βραδιά· οργανώνουν τα Σεμινάρια Οινογνωσίας «Οίνος ο αγαπητός»

Του διακεκριμένου Οινολόγου Δημήτρη Χατζηνικολάου,

την Πέμπτη 22 Μαρτίου

Ο Δημήτρης Χατζηνικολάου είναι οινολόγος του Πανεπιστημίου του Μπορντό (D.N.O), διπλωματούχος γευσιγνώστης (D.U.A.D), με μεταπτυχιακό Μaster (D.E.A.) στην αμπελουργία και Διδακτορικό Δίπλωμα στη εφαρμοσμένη μικροβιολογία.  Σπούδασε στο Bordeaux με ειδική γαλλική υποτροφία, ενώ για την πολυετή του οινική συμβολή, του απενεμήθη τιμητικά η Γαλλική Υπηκοότητα. Επιστρέφοντας στη Ελλάδα ανοίγει νέους ορίζοντες στα οινικά δρώμενα του τόπου, δημιουργώντας το πρώτο Γραφείο Συμβούλων Τεχνολογίας και Μάρκετινγκ Οίνου , με τον διακριτικό τίτλο «Οίνος ο Αγαπητός».
Ιδρυτής του μοναδικού Σχολείο του Κρασιού, σήμερα «Σεμινάρια Οινογνωσίας», με χιλιάδες μαθητές συγγραφέας πολλών βιβλίων για το κρασί, με πλούσια αρθρογραφία σε εφημερίδες και περιοδικά και ραδιοφωνικές εκπομπές έχει καταξιωθεί ως ο πρωτοπόρος οινοδημοσιογράφος στη χώρα. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »