Χριστουγεννιάτικη σαλάτα

25 Δεκεμβρίου 2019

Υλικά

500 γραμμ. λάχανο ψιλοκομμένο
2 καρότα τριμμένα
1 ξινόμηλο ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο
1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο
1 φλ. τσαγιού ρόδια καθαρισμένα
1/2 φλ. τσαγιού καρύδια
Για τη σος
3 κ.σ. μαγιονέζα
1 κ.γλ. μουστάρδα
1 κεσεδάκι γιαούρτι
1 κ.γλ. ξίδι
Φτιάχνεται πανεύκολα και το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση.

Εκτέλεση:

Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά σε σαλατιέρα. Προσθέτουμε το καλαμπόκι, το ρόδι και τα καρύδια. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σος και περιχύνουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε.

Από την Άννα Καντζού, Αθήνα

Πηγή: argiro.gr