Φεβρουάριος 2014

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι τα προϊόντα που παράγονται από το γάλα. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο, βιταμίνη Α, κορεσμένα λιπαρά και σε ένα μείγμα πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας. Η περιεκτικότητά τους σε λακτόζη, ωστόσο, μπορεί να προκαλέσει καμιά φορά πρήξιμο στην κοιλιά και πολλοί είναι εκείνοι που τα αποφεύγουν, γιατί έχουν αναφέρει την εκδήλωση αλλεργιών μετά από κατανάλωσή τους. Ωστόσο, υπάρχουν τροφές που μπορεί κανείς να καταναλώσει άφοβα και να προσφέρει στον οργανισμό του όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που «χάνει» από τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αρχικά θα πρέπει να ξεκαθαρίσουμε ποια είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Στην ομάδα αυτή ανήκουν το γάλα, το τυρί, το γιαούρτι, όπως και ροφήματα από γάλα (σοκολατούχο) ή ξινόγαλα, ενώ εξαιρούνται η κρέμα γάλακτος και το βούτυρο ...

Συνεχίζουμε το αφιέρωμά μας στις ιατρικές εφαρμογές που απορρέουν από την έρευνα στο CERN, με την Τομογραφία Εκπομπής Ποζιτρονίων (PET), και τους επιταχυντές πρωτονίων, που χρησιμοποιούνται για τη ραδιοθεραπεία ή τη θεραπεία με αδρόνια.  Τομογραφία Εκπομπής Ποζιτρονίων (Positron Emission Tomography, PET) Η Τομογραφία Εκπομπής Ποζιτρονίων (Positron Emission Tomography, PET) είναι μια μορφή ραδιοφαρμακευτικής διάγνωσης. Είναι μία δυναμική μέθοδος, η ανάπτυξη της οποίας οφείλεται σ' ένα μεγάλο βαθμό στο CERN και στο Νοσοκομείο του Καντονιού της Γενεύης. Το ΡΕΤ επιτρέπει την ανίχνευση μεταβολών σε ιστούς και όργανα που συνδέονται με ασθένειες, πολύ πριν εμφανιστούν σοβαρά συμπτώματα των ασθενειών αυτών. Στον ασθενή χορηγείται ένα ραδιοφάρμακο που εκπέμπει ποζιτρόνια, τα αντι-σωματίδια των ηλεκτρονίων. Τα ποζιτρόνια αυτά πολύ γρήγορα εξαϋλώνονται με τα ηλεκτρόνια που συναντούν ...

Δεχθείτε, λοιπόν, μ’ ευχαρίστηση και υποδεχθείτε, ό­λοι εσείς οι εν Χριστώ αδελφοί μου, που αποτελείτε το οικουμενικό ποίμνιο του Χριστού, και εγκολπωθείτε αυ­τές τις θεολογικές, ικετήριες και κατανυκτικές ευχές και προσευχές· λάβετε αυτή την ανθοφόρα και κρινοφόρα τροφή, στην οποία μπορείτε να εντρυφείτε, να χαίρεστε και να τρέφεστε αχόρταστα, σαν να βρίσκεστε σε κάμ­πους ανθισμένους, σε χλοϊσμένους λειμώνες, σε δροσερά λιβάδια, σε βοσκοτόπια που τρέφουν τις ψυχές, σε μοσχοβολημένα δροσερά χορτάρια. Διότι σ’ αυτές τις ιερές προσευχές θα βρείτε πολύ πλούσια και, όπως χρειάζεται, τα τέσσερα ιδιώματα ή μέρη, που περιέχει κάθε τέλεια Προσευχή, δηλαδή: α) τη δοξολογία, β) την ευχαριστία, γ) την εξομολόγηση και δ) την αίτηση. Για τα δύο από αυτά τα τέσσερα είδη μας μιλάει ο μέγας Βασίλειος, ...

85. Ο Παύλος δικάστηκε πάλι από αυτοκρατορικό δικαστήριο, επειδή είχε τα δικαιώματα του Ρωμαίου πολίτη. Στην πρώτη δίκη απολογήθηκε περίφημα. Το δικαστήριο δεν μπόρεσε να τον καταδικάσει και ανέβαλε τη δίκη. Μέχρι τη διεξαγωγή της δεύτερης δίκης πέρασε λίγος καιρός κι ο Παύλος βρήκε την ευκαιρία να προσευχηθεί πολύ για όλα τα αγαπημένα του πνευματικά παιδιά, για τους Χριστιανούς σ' όλες τις Εκκλησίες της Ανατολής και της Δύσης και να συγγράψει την τελευταία του επιστολή προς τον μαθητή του Τιμόθεο, που ήταν επίσκοπος της Εφέσου. 86. Η οριστική απόφαση τον καταδίκασε στον “διά ξίφους θάνατο” το έτος 67 μ.Χ. Ο Παύλος οδηγήθηκε στον τόπο του μαρτυρίου του ήρεμος, σχεδόν χαρούμενος. ΄Ηξερε, είχε την απόλυτη βεβαιότητα ότι ο θάνατος γι' αυτόν ήταν ...

Τίποτ’ άλλο δεν είναι τόσο βέβαιο στη ζωή μας παρά ότι θα πεθάνουμε. Το γεγονός ότι γεννηθήκαμε και είμαστε σε τούτο τον κόσμο οδηγεί στη βεβαιότητα πως μια μέρα θα φύγουμε. Κάθε μέρα το βλέπουμε και το διαπιστώνουμε, πως άνθρωποι γεννιούνται κι άνθρωποι αποθνήσκουν· άλλοι έρχονται κι άλλοι φεύγουν. Αλλά κι άλλο ένα είναι το ίδιο βέβαιο, πως θα κριθούμε, πως θα δώσουμε δηλαδή λόγο για τη διαγωγή μας σε τούτη τη ζωή. Αυτή είναι κοινή πίστη, ριζωμένη μέσα σε όλους τους ανθρώπους όλων των λαών κι όλων των αιώνων. Αλλά έχουμε «βεβαιότερον τον προφητικόν λόγον»·  η θεία Γραφή ομιλεί για τη μεγάλη και επιφανή ημέρα της κρίσεως, κι ο Ιησούς Χριστός για τη δευτέρα του παρουσία, καθώς θα το ...

Το Λαογραφικό και Εθνολογικό Μουσείο Μακεδονίας-Θράκης στα πλαίσια της δράσης του «Οι δρόμοι του κουδουνιού» καλεί στη Θεσσαλονίκη ομάδες από όλη την Ελλάδα για την πρώτη πομπή κωδωνοφορίας: αναπαραστάσεις από δρώμενα γονιμικά, κωδωνοφορίες εκκωφαντικές και αποτροπαϊκές, «εκτός τόπου και χρόνου» ως προς τη γεωγραφία και τη συμβατική χρονομέτρηση, εντός όμως της εποποιίας της κοινής γεωργοκτηνοτροφικής μας κληρονομιάς, της πιο πλατιάς, της πιο γενναιόδωρης αναγωγής του σημερινού μας πολιτισμού. Οι εκδηλώσεις άνοιξαν στης 15 Φεβρουαρίου με την Έκθεση του Νίκου Βαρδινούδη Πρόσωπα+Προσωπεία και συνεχίστηκαν με ομαδικές εκθέσεις, εκπαιδευτικά προγράμματα με τα οποία επιχειρήθηκε μια «τελετουργία μύησης» στα δρώμενα και στο βαθύτερο νόημα του επιτελεστικού τους σκοπού. Στο κτήριο των περιοδικών εκθέσεων, σήμερα, 22 Φεβρουαρίου πραγματοποιήθηκε ημερίδα με θέμα: «Κουδούνι: ήχος, χορός, δρώμενα.» Εισηγητές ...

Με το Σάββατο των Κεκοιμημένων και την Κυριακή της Απόκρεω, η Εκκλησία ολοκληρώνει το έργο της προγυμνασίας και προκάθαρσης των πιστών. Με τρόπο παιδαγωγικό και φιλάνθρωπο προτείνει την σταδιακή κάθαρση και την ομαλή μετάβαση στο στάδιο των αρετών και στον καιρό της νηστείας. Οι λειτουργικού ύμνοι προσαρμόζονται στο προπαρασκευαστικό πνεύμα των ημερών. Είθισται μάλιστα να ψάλλεται και ο πολυέλεος «Επί τον ποταμόν Βαβυλώνος» γραμμένος κατά τα χρόνια της αιχμαλωσία της Βαβυλώνος, γεμάτος πόνο για τη στέρηση της Ιερουσαλήμ και ικεσία για την ανάκτησή της. Ἐπὶ τῶν ποταμῶν Βαβυλῶνος ἐκεῖ ἐκαθίσαμεν καὶ ἐκλαύσαμεν ἐν τῷ μνησθῆναι ἡμᾶς τῆς Σιών.                   Εις τας όχθας των ποταμών της Βαβυλώνος εκεί εκαθήσαμεν δούλοι και εξόριστοι και εκλαύσαμεν ενθυμούμενοι την ...